Download Proposal Franchise Dear Butter Sekarang
Franchise Dear Butter menawarkan croffle, kombinasi croissant dan waffle yang viral sejak 2021. Dengan banyak cabang di kota besar, rasanya manis-gurih dan tersedia berbagai saus. Cocok sebagai makanan pendamping, harganya mulai Rp 100 juta untuk kemitraan.
Franchise Dear Butter Croffle yang Lagi Viral.
Baik croissant maupun waffle merupakan jajanan favorit. Namun bagaimana jika keduanya dikawinkan jadi satu hidangan bernama croffle. Seperti apa ya rasanya? Croissant merupakan jenis pastry yang berasal dari Eropa tepatnya negara Austria. Croissant dikenal dengan bentuknya yang menyerupai bulan sabit. Teksturnya pun berlapis dan terasa renyah. Di Eropa, croissant dibuat tanpa isian. Biasanya orang Eropa menikmati croissant dengan butter di saat sarapan. Begitupun dengan waffle yang juga populer sebagai menu sarapan asal Belgia. Dear Butter sendiri baru berdiri pada Februari 2021 lalu. Meskipun masih terbilang baru, tetapi jajanan ini sukses menarik perhatianfoodies. Mereka pun seakan tak mau ketinggalan mencicipicroffle. Dear Butter juga sudah memiliki banyak cabang yang berada di mall-mall di kota-kota besar. Mulai dari Jakarta, Tangerang, Bandung, Bekasi, Jambi dan masih banyak lagi. Setiap gerai Dear Butter pun selalu ramai diantre pembeli. Bahkan sering kali pelanggan yang mengeluh karena crofflenya cepat habis. Belakangan ini, croffle tersebut juga ramai diperbincangkan di TikTok.Citra Rasa Jadi Andalan
Lalu seperti apa rasa dari Franchise Dear Butter ini? Nah, saat membuka croffle ini dari kemasan, aromanya wangi yang mengundang untuk segera dinikmati. Saat disantap, rasa manis langsung terasa. Bisa dirasakan pula rasa gurih dari mentega. Bila diperhatikan, di permukaan croffle ini terdapat butiran gula. Walaupun manis, tetapi rasanya tidak berlebihan, pas. Makanan ini sudah manis tanpa harus ditambah saus tambahan. Tetapi, bila menginginkan rasa lebih manis, pelanggan masih bisa menambah rasanya dengan berbagai pilihan saus, mulai dari almond maple, choco crunch, strawberry, strawberry cream cheese dan blueberry cream cheese. Bobby bercerita pilihan saus ini terus bertambah dari semula. Dulunya, hanya ada 3 pilihan saus. Saus strawberry cream cheese dan blueberry baru ada di 2021. "Itu saya mikir karena croffle ini kan sudah manis, kalau saya pakai saus yang manis-manis semua, ini orang pasti mikir ini terlalu manis. Jadi saya coba bikin yang berbeda dengan orang lain, saya bikin yang fresh dan segar. Begitu dimakan, orang merasa ini saling melengkapi," terang Bobby.
Bermula dari makanan pendamping Moms, ternyata Franchise Dear Butter ini awalnya hanya ditujukan untuk makanan pendamping. Bobby bercerita, menu ini pertama kali dimunculkan di September 2020 di outlet minuman miliknya, Bobabobby. Bobby berpikir untuk menghadirkan makanan pendamping karena ingin usaha minumannya tetap bertahan di tengah pandemi Covid-19. "Pandemi lagi parah-parahnya, kita pikir sepertinya harus ada sesuatu yang baru untuk mendukung minuman ini,karena kalau minuman saja saya lihat brand-brand lain pun yang lebih besar dari kita saja pada kewalahan. Apalagi brand saya yang bisa dibilang masih baru," terangnya. Setelah melakukan riset sejak Agustus, croffle ini pun mulai diuji coba di September 2020 dan hadir dengan brand baru atau Dear Butter pada Desember. Outlet pertama Dear Butter pun baru ada pada Maret 2021. Adapun, saat ini gerai Franchise Dear Butter sudah ada sebanyak 50 yang tersebar di beberapa kota. Mengingat makanan ini banyak peminatnya, dia pun menginginkan agar croffle bisa dinikmati oleh masyarakat luas. Menurutnya, sebelumnya croffle banyak ditemui di mall-mall dengan harga yang cukup mahal, karenanya dia menginginkan makanan ini ada dimana-mana.
